Jeg elsker virkelig julen og alt det der hører med til julen.
Specielt elsker jeg en varm drik som dufter helt fantastisk. Så i år skal jeg for første gang lave ekstrakten til min favoritdrikke.
En drik som har rigtig meget jul over sig og får en glæde frem i mig og en dejlig varm følelse. Drikken hører bare julen til samme med æbleskiver.
Hvis du ikke allerede har gættet det så er det glögg jeg tænker på.
Ekstrakten er sat over og hver eneste dag dufter jeg til den for lige at sikre mig at alt er som det skal være. Jeg glæder mig som et lille bare til at tagen den i brug.
Jeg skal bare lige vente 1 uger endnu til jeg kan blande det med rødvin, mandler og måske rosiner der har ligget i en lækker Jamaica rom.
Hvad indeholder glögg
Faktisk er mange af de ingredienser der bruges har også lægeplanter med medicinske virkninger.
I ekstrakten indgår en masse gode ting som vi også har brug for. En del af mine favoritter er
- Kanel – er godt for helbredet, ved at have god indvirkning på fx blodsukkeret, godt for fordøjelsen, fyldt med antioxidanter og den mest positive effekt har kanel på diabetes type II og er rigtig god til hæmmer appetitten. Ikke mindst er kanel godt ved forkølelser og hoste.
- Kardemomme – kendt som effektivt middel mod forkølelse og hoste. Olien fra kardemommefrøene virker beroligende på fordøjelsen, særligt hvis der er tale om diarre, kramper, forstoppelse og mavesmerter. Kardemomme bidrager også til immunforsvaret og leveren. Ikke at glemme så kan kardemomme også bruges ved dårlig ånde.
- Lakridsrod virker slimløsende og spytfremmende. Lakridsrod anbefales i hostesaft og ved blære- og nyrelidelser.
- Stjerne anis – har været brugt til fordøjelses problemer, kvalme, oppustethed og mavekramper. Derudover har frøene været brug mod bronkitis, astma og hoste med slim. I tidligere tiders morgen har anis også været brug mod søvnløshed.
Puh bliver helt forpustet – men der er flere endnu
- Ingefær bruges mod forkølelse, diarré, malaria og som krydderi i maden. I den kinesiske medicin bruges ingefær til rigtig mange ting. Bl.a. bruges det til forkølelse, influenza, mod kvalme, køre- og søsyge, forstoppelse og oppustethed.
- Nelliker øge appetitten, minimere tarmgas, god til fordøjelsesudfordringer og til ondt i halsen.
- Sort peber hjælper med at øge optagelse af bl.a. vitaminer og mineraler og antiinflamatorisk
- Citron – indeholder c-vitamin som er med til at understøtte immunforsvarets funktioner, dannelse af kollagen og ikke mindst med til at dit nervesystem fungere normalt
- Muskatnød er god for hjerne og øger blodcirkulationen, giver bedre koncentration og effektiv ved led- og muskel smerter.
- Vanilje øge appetitten, eliminere tarmgas og til at bekæmpe visse orale infektioner.
Så der er rigtig mange gode egenskaber i min ekstrakt.
Dog er der også appelsiner, appelsinjuice, snaps, portvin og brun rom. For at give ekstrakten yderlig god smag er der også 2 slags sukker. Almindelig sukker og muscovadosukker.
Hvor er opskriften
Opskriften jeg har brugt til glögg ekstrakten har jeg hentet hos Valdemarsro. Der er ikke tale om betalt samarbejde. Jeg har valgt denne super lækre opskrift fordi den indeholder alt der i min verden er indbegrebet af krydderier der hører julen til.
Du skal altid være opmærksom på dit helbred. Søg altid professionel rådgivning, hvis du er i tvivl.
Læse evt. mere her om mine behandlinger.